Archange doux – Marsaline

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UGS : ND Catégorie :

Description

Marsaline – Fût de chêne

 

Cépages et origines : Pinot Gris de Bourgogne et Ermitage ou Marsanne Blanche de la Vallée du Rhône

Vendanges : Précoces & tardives, récoltées en décembre en surmaturé

Vignes : Exposition Sud à Corin, commune de Crans-Montana

Travail : Manuel et traitements bio

Vinification : Savoir-faire traditionnel, une fermentation, préservation de la typicité des cépages, 18 mois en barrique d’un vin, labellisée Charte Grain Noble Confidenciel

Typicité : Belle douceur, noix, boisé, coing, truffes, sous-bois, fruits exotiques confits, ananas, miel, finale douce et moelleuse avec une agréable vivacité, complexe

Accords gastronomiques : Avec un foie gras, de la volaille, en dessert, des fromages forts, des fruits frais

Service & garde : 8°C & 20 ans et plus

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Bouteille de

50 cl